|
Snelle Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 500 gram pasta (maakt niet uit wat)
- 1 kleine camembert
- 200 gram creme fraiche
- 150 gram ham
- 1 niet te grote prei
- 1 theelepeltje kerriepoeder
- peper en zout
- scheutje olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Grote pan met water en zout opzetten voor de pasta. Camembert in stukken snijden Ham in stukjes snijden Prei schoonmaken en fijnsnijden
Zodra water kookt pasta erin en 8 minuten koken. (Regelmatig doorroeren om plakken te voorkomen)
In de tussentijd: Creme fraiche in pan en verwarmen (niet koken!) Camembert erbij en goed doorroeren, moet goed oplossen. Peper, zout en kerriepoeder erbij en dooroeren Ham en prei erdoor roeren en aantal minuten goed laten doorwarmen (geen hoog vuur anders brandt het hele goedje aan). Wordt de saus te dik dan kan er een scheutje koffiemelk in.
Pasta afgieten en met heet water afspoelen. Scheut olijfolie erdoor roeren. In grote schaal gieten en de dikke saus eroverheen.
|
|
|